LE POTIRON: UN FRUIT ET LEGUME

Orange, jaune ou même vert, le potiron est traditionnellement utilisé, au même titre que sa cousine la citrouille, pour réaliser des décorations d’Halloween. Mais il s’agit également d’une cucurbitacée très appréciée en cuisine pour sa chair tendre au goût si particulier. Principalement dégusté en hiver, le potiron est le plus souvent cuisiné sous forme de … Read moreLE POTIRON: UN FRUIT ET LEGUME